Oveja con Costra de Romero 12 meses

41,75 €

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Notas del Maestro

Queso de oveja con costra de romero silvestre. Aroma herbal y sabor complejo.

Herbáceo y floral, con un protagonismo elegante del romero que se mezcla armoniosamente con los aromas lácticos de la oveja.

Suave

Cremoso y aromático, con el romero como nota de fondo que realza sin dominar el sabor natural de la leche de oveja.

Tipo de leche Oveja

Región Castilla y León

Tiempo de curación 12 meses de curación

Corteza Costra natural cubierta con romero fresco

Artesano Quesería artesanal castellana

Pureza de oveja Oveja castellana de raza autóctona