Experimente el alma de las tradiciones artesanales
españolas en el arte del queso.
En QAVA organizamos catas de queso y experiencias gastronómicas en torno al mundo del queso artesano. Descubre variedades nacionales e internacionales en sesiones guiadas por profesionales especializados, donde aprenderás sobre origen, afinado, maridajes y técnicas de degustación.
Nuestras catas están pensadas tanto para particulares como para empresas y grupos privados que buscan una experiencia diferente en Madrid, combinando formación, disfrute y producto de alta calidad.
Un viaje sensorial premium a través de los vinos de Jerez y quesos artesanales protegidos de Andalucía.
Aprenda los fundamentos de las diversas regiones queseras de España, desde Asturias hasta las llanuras de La Mancha.
Dirigido por un maestro quesero certificado con años de experiencia en España.
Una hermosa guía con ruedas de sabor, mapas y espacio para tus propias notas.
Pan tradicional de masa madre, membrillo y frutos secos locales.
10% de descuento en cualquier compra de queso realizada en nuestra boutique después del evento.
Nuestras catas se celebran en nuestra tienda de quesos en Madrid, en un espacio preparado para la degustación y el aprendizaje en torno al queso artesano.
La duración varía según la experiencia elegida: las catas de iniciación tienen una duración aproximada de 90 minutos, mientras que los maridajes y sesiones avanzadas pueden extenderse hasta 2 horas. Cada sesión incluye tiempo para preguntas y degustación libre al final.
Ofrecemos cancelación gratuita con al menos 48 horas de antelación. Si necesitas cambiar de fecha, te ayudamos a encontrar otra sesión disponible sin coste adicional.
Sí. Al reservar puedes indicarnos cualquier alergia o intolerancia alimentaria y adaptaremos la selección de quesos y acompañamientos para garantizar una experiencia segura y completa.
Depende de la experiencia. Las sesiones de maridaje incluyen vinos, cervezas artesanas o sidra seleccionados específicamente para cada queso. Las catas de iniciación se centran en el queso y pueden incluir acompañamientos como pan, membrillo o frutos secos.
Por supuesto. Organizamos experiencias privadas para equipos, celebraciones y eventos corporativos. Contacta con nosotros y diseñamos una sesión a medida según vuestras necesidades, horarios y número de asistentes.
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